石家莊冰淇淋機(jī)
2015年11月22日資料類型 | jpg文件 | 資料大小 | 37641 |
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上 傳 人 | 長安區(qū)玲娣餐飲設(shè)備經(jīng)銷中心 | 需要積分 | 0 |
關(guān) 鍵 詞 | 石家莊冰淇淋機(jī),石家莊冰激凌機(jī),石家莊冰淇淋機(jī)子價(jià)錢 |
- 【資料簡介】
制作方法:
1.將調(diào)制好的冰淇淋漿料(請嚴(yán)格按照冰淇淋粉說明書所要求的調(diào)配比例調(diào)制)放置半個(gè)小時(shí)后,倒入冰淇淋機(jī)頂部的料桶內(nèi)漿料,要求漿料不能結(jié)塊。
2.按自動(dòng)鍵啟動(dòng)機(jī)器,進(jìn)入自動(dòng)工作模式,也可以先按清洗鍵,待料攪拌均勻后,再按自動(dòng)鍵(清洗機(jī)器工作通行不要時(shí)間過長(1分鐘即可))。
3.各種過程中,數(shù)碼屏自動(dòng)反映制冷過程,當(dāng)達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)機(jī)器自動(dòng)停機(jī)。
4.取用冰淇淋時(shí),取一只蛋筒或杯子,放在出液閥下面出口處,按下出料手柄,就可有冰淇淋擠出,推回手柄關(guān)閉。冰淇淋的品種:冰淇淋分為軟的冰淇淋1和硬式的冰淇淋兩種.軟式的冰淇淋是由軟式的冰淇淋設(shè)備對原料進(jìn)行急速冷凍而現(xiàn)場制作而成,并現(xiàn)場銷售,其產(chǎn)品溫度一般為-6—-8攝氏度.例如;麥當(dāng)勞的冰淇淋.硬式的冰淇淋在制作完成后,其產(chǎn)品溫度一般為-3攝氏度左右.再放入急速冷凍箱內(nèi)冷凍至-15—-25攝氏度后集中銷售。冰淇淋的原料:
冰淇淋粉是應(yīng)用的zui廣泛也是zui普通的一種冰淇淋原料.目前市面上的冰淇淋的品牌和種類很多,價(jià)格也不盡相同.冰淇淋粉一般按照一定的比例加水混合.因?yàn)橐话悴恍枰匣^程,所以使用起來比較方便,并且容易運(yùn)輸和儲(chǔ)藏,成本也較低.但在混合過程中要注意衛(wèi)生,避免造成二次污染.
新鮮奶漿;一般保質(zhì)期在一周左右,去除生產(chǎn)和運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié),到達(dá)客人處的保質(zhì)期為4天左右.但也因不同品牌和處理方法不同,保質(zhì)期也不同.同時(shí)需要冷柜保藏.奶漿做出的口味較好同時(shí)成本也高.保菌乳:采用無菌包裝,無須冷藏,儲(chǔ)運(yùn)方便.成本高.
有多種顏色可供選擇*壓縮機(jī) 帶預(yù)冷,可隨時(shí)調(diào)節(jié)硬度、彩色數(shù)字顯示、分級(jí)控制、zui大可達(dá)40級(jí) 再次啟動(dòng)時(shí)間調(diào)節(jié)、彩色數(shù)字顯示、3-9分鐘等待隨意調(diào)節(jié) 數(shù)碼顯示、控制靈敏、智能型。1.多項(xiàng)實(shí)用新型設(shè)計(jì),運(yùn)行穩(wěn)定性更好、噪音更低
2.產(chǎn)品觀設(shè)計(jì),突顯實(shí)用性更好,維護(hù)更便捷
3.三菱技術(shù)的低溫壓縮機(jī),成型速度更快,連續(xù)出料能力比同類產(chǎn)品可提高10%以上
4.啟動(dòng)電壓要求更低(大于或等于165V),啟動(dòng)壓降更小,更適合同內(nèi)二三級(jí)城市區(qū)
5.制冷系統(tǒng)效率更高,耗電量更小,可比同類產(chǎn)品節(jié)電15%以
6.打料計(jì)數(shù)功能、
7.不銹鋼手柄
8.停機(jī)時(shí)間設(shè)定功能
9.硬度調(diào)節(jié)功能
10.電機(jī)值修正功能
11.數(shù)字轉(zhuǎn)速控制、硬度百分比顯示
12.故障報(bào)警顯示:缺料報(bào)警、皮帶打滑報(bào)警、制冷故障報(bào)警、打料開關(guān)故障報(bào)警、高溫報(bào)警……..
13.可選帶預(yù)冷缸、可選帶鎖、可選帶膨化泵
14.可選R134A/R404A制冷劑、可選380V電壓、可選60HZ電源,多種顏色可選
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