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綠豆糕的做法zui早是用木模,人工填料、敲模,木模重、不耐用,雕刻困難,使用時(shí)費(fèi)時(shí)、費(fèi)力,工人比較累、產(chǎn)量比較低,工人不愿意干,老板急著沒人生產(chǎn)。然后,隨著社會(huì)的進(jìn)步,塑料的發(fā)達(dá),發(fā)明了塑料模具,使用塑料模具重量相對(duì)木模輕一點(diǎn),一模也可以多出幾個(gè),但是同樣是產(chǎn)量低。
在后來綠豆糕生產(chǎn)廠家在機(jī)械廠的幫助下,做了一個(gè)簡(jiǎn)單的綠豆糕壓糕機(jī),只是簡(jiǎn)單的壓一下,解決到了一點(diǎn)工人的勞動(dòng)強(qiáng)度,但是產(chǎn)量的問題仍然沒有解決。
2006年,商丘市梁園區(qū)福達(dá)食品機(jī)械廠即商丘市福達(dá)食品機(jī)械有限公司的前身,在廠長的帶領(lǐng)下,同食品廠合作,開發(fā)了*臺(tái)半自動(dòng)綠豆糕機(jī),這一臺(tái)綠豆糕機(jī),是人工進(jìn)料,機(jī)器壓模,機(jī)器出模,大大的降低了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度,特別是壓模和出模兩個(gè)zui累人的環(huán)節(jié),得到了工人師傅的高度贊譽(yù)。同時(shí),這臺(tái)綠豆糕機(jī)的模具一改原來使用木質(zhì)模具、塑料模具的傳統(tǒng),使用了不銹鋼模具,不銹鋼模具不粘模、耐用、干凈衛(wèi)生,做綠豆糕形狀容易設(shè)計(jì)。一??梢猿鰜砭G豆糕的數(shù)量也大大的提高了,由原來的4、5塊,一下提高到了40-50塊,產(chǎn)量直接翻倍,老板高興啦!
經(jīng)過近十年的發(fā)展,商丘福達(dá)食品機(jī)械有限公司在各食品廠家使用的實(shí)際情況的基礎(chǔ)上,進(jìn)行了大大小小的十幾次改進(jìn),現(xiàn)在半自動(dòng)綠豆糕機(jī)已經(jīng)是非常成熟的綠豆糕成型設(shè)備,并與2009年獲得了國家。本綠豆糕成型機(jī)具有機(jī)器小巧靈活、設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、省人、省工、產(chǎn)量高、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉等諸多特點(diǎn)。現(xiàn)在商丘福達(dá)食品機(jī)械經(jīng)過幾年的努力,綠豆糕成型機(jī)已經(jīng)銷往全國各地,其中以廣西、安徽、上海、江蘇、浙江、廣東、陜西、福建、東北三省是zui多。單綠豆糕機(jī)一個(gè)品種年產(chǎn)量達(dá)到了2000臺(tái)。
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